Ингредиенты на 1 порцию: Говядина – 400 г Оливковое масло 1 ст. ложка Чеснок 2 зубчика Сливочное масло 30 г Соль, черный молотый перец, розмарин свежий, […]

Ингредиенты на 4-6 порций: • свиная рулька – 2 кг • пиво (обычно темное) – 1,5-2 литра; • репчатый лук – 1 штука (средний); • морковь […]

Вайствурст (Weißwürste) – «белая колбаса» — Мюнхенские сосиски — традиционное блюдо Баварской кухни. Рецепту их приготовления уже более 150 лет. Итак, если у вас есть время, […]

Ингредиенты (на 5 порций): для котлеты • Говядина (20% жира) -700-800 г • Черный молотый перец -5 щепоток • Соль — 5 щепоток